Verdicchio di Passito dei Castelli di Jesi doc La Combriccola

Descrizione

Verdicchio di Passito dei Castelli di Jesi doc La Combriccola Piersanti

Produzione: Pressatura soffice, fermentazione lenta a bassa temperatura e successiva permanenza sulle fecce. Affinamento per 1 anno in vasca d’acciaio. Vendita dal 01.12 dell’anno successivo alla raccolta.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Limitata ai comuni collinari a ridosso di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.

Regione: Marche

Anno | Annata 2019

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Gusto intenso e deciso, armonico e vellutato che può raggiunger e risultati ancora migliori con l’affinamento in bottiglia.

Colore: Colore giallo paglierino intenso che volge all’ambrato.

Profumo: Intenso, che assume caratteri complessi, floreali e mandorlati.

Abbinamenti: Questo vino Passito si abbina con creme, mousse, formaggi stagionati e muffati.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 12-14° C.

Formato da: 0,5 l