Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc biologico Silvé

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc biologico Silvé Piersanti

Il vino viene ottenuto selezionando solo i grappoli migliori di uva Verdicchio, con la raccolta in cassetta, la pressatura soffice. Vino giovane ma di grande caratura.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: San Paolo di Jesi, nel cuore della zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2023

Vitigno: Verdicchio 100% – Biologico

Sapore: Gusto equilibrato persistente con leggero retrogusto amarognolo caratteristico del verdicchio.

Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

Profumo: Ben strutturato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

Abbinamenti: Piatti di carni bianche, antipasti e primi piatti, funghi, tartufi e fritti di verdure. L’abbinamento tradizionale è con il pesce, i crostacei, molluschi.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 14,5% vol

Temperatura di servizio: 11 – 13 °C (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l